
อาหารเจยอดนิยม กินง่าย รสชาติอร่อย กินเท่าไหร่ไม่มีเบื่อ
อาหารเจยอดนิยมที่ไม่ว่าจะผ่านเทศกาลกินเจมากี่ครั้ง ต้องเห็นเมนูนี้อยู่เรื่อยไป มาดูกันว่ามีเมนูไหนเป็นที่นิยม แล้วเรายังไม่เคยกินกันบ้าง
อาหารเจยอดนิยมที่ไม่ว่าจะผ่านเทศกาลกินเจมากี่ครั้ง ต้องเห็นเมนูนี้อยู่เรื่อยไป มาดูกันว่ามีเมนูไหนเป็นที่นิยม แล้วเรายังไม่เคยกินกันบ้าง
คำว่า “เจ” ในภาษาจีนทางพุทธศาสนานิกายมหายานหมายถึงอุโบสถหรือการรักษาศีล 8 ซึ่งจะมีการงดบริโภคอาหารหลังเที่ยงวันและจะไม่บริโภคเนื้อสัตว์ จึงเรียกรวมผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ว่า กินเจ ฉะนั้นผู้ที่กินเจจึงไม่ใช่เพียงงดเว้นเนื้อสัตว์ แต่ต้องรักษาตนอยู่ในศีล 8 ด้วย แต่ก่อนจะถึงเทศกาลกินเจ เราไปดูกันดีกว่าว่า 7 ข้อปฏิบัติที่ควรรู้เกี่ยวกับการกินเจมีอะไรบ้าง